焼肉はやし

肉の旨味をどっしり引き立てるタレの味わいを目当てに、暖簾をくぐりたくなる焼肉店があります。江戸川区松江に店を構える「焼肉はやし」では、しっかりとタレに漬け込まれたハラミやカルビが訪れる人の箸を進ませます。濃厚なタレをまとった肉を香ばしく焼き上げ、ひと口運ぶたびにご飯が恋しくなる、王道焼肉ならではの醍醐味がここにあります。

その肉を受け止める白米へのこだわりも見逃せません。土鍋でふっくらと炊き上げられたご飯は粒立ちがよく、大盛りを頼むと器いっぱいに高く盛られて登場する気風の良さも愛嬌です。タレ肉だけでなく、まず頼みたい部位として挙げられる「シビレ塩」やカイノミなど、好みに合わせた肉選びの幅もしっかり揃っています。

焼き物の合間を彩る一品やスープ料理も充実しています。お通しで供される煮込みをつまみながらビールやお酒を傾け、味付けが好評な豚足やキムチをつつく時間は、気取りのない宵のひとときそのもの。食事の締めくくりには、優しい旨味のコムタンスープや、ピリッと辛味の効いたテグタン、麺をすするテグタンラーメン、具沢山のビビンバなど、お腹のすき具合に合わせて選べるのも頼もしいところです。

営業は夕方17時から夜22時までで、火曜日が定休日となっています。席の予約にも対応しており、支払いは現金のみの扱いとなっているため、事前に準備を整えて訪れるとスムーズです。